Pomocí jedlé fixy černé můžete psát přímo na fondant, marcipán, potahovou hmotu nebo polevu či jiný jedlý pevný povrch. Fixy obsahují jedlý inkoust
voda, zvlhčovač: E422, barvy: E101, E133, E120, kyseliny: E330, emulgátor: E433, konzervační látka: E202.
Může obsahovat stopy mléka, sóji, ořechů.